Отмываем жир на кухне уксусом

В бесконечных домашних делах одним из самых трудозатратных является поддерживание чистоты в кухне. В процессе приготовления пищи жир разбрызгивается по помещению, оседает на кухонных приборах и мебели; в дальнейшем на него налипает пыль, образуя грязный жирный налет на всех поверхностях. Кухонная плита, вытяжка, микроволновая печь страдают в первую очередь.

Сейчас производители бытовой химии предлагают множество очистителей, которые действительно справятся с любым загрязнением, включая нагар и застарелый жировой налет на кухонной технике, но все эти «помощники» токсичны, требуют работы в перчатках, да и бюджетными их не назовешь.

К счастью, чтобы отмыть кухню от жира, как вариант существуют народные средства борьбы с загрязнениями, хорошо знакомые каждой хозяйке:

• уксусная кислота;
• лимонная кислота;
• соль;
• сода;
• горчичный порошок.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Жир отлично растворяется в кислотах. Кроме того, кислая среда уничтожает грибок и нейтрализует неприятный запах.

В борьбе за чистоту уксус против жира на кухне – главное оружие любой хозяйки. Цена минимальна, а свойства поистине чудесны!

Натуральный уксус – это переработанный бактериями спирт. В магазинах чаще всего можно приобрести синтетический уксус, который намного дешевле натурального, но сохраняет все его свойства и прекрасно расщепляет жирные загрязнения.

ВНИМАНИЕ!
При удалении жира с помощью уксуса нужно использовать только 9% столовый уксус и обязательно работать в перчатках, чтобы избежать повреждения рук!

Как отчистить от жира вытяжку?

Перед тем, как очистить вытяжку уксусом от жирного налета, ее следует разобрать:

• отключить от розетки;
• отсоединить защитную решетку;
• отсоединить воздушную трубу;
• снять фильтры и сетку.

После этого можно приступать к удалению жира на всех деталях вытяжки.

Лучше всего воспользоваться столовым 9% уксусом, который есть на каждой кухне. Для удаления жира уксус разводить не нужно, чтобы не ослаблять действие кислоты. Действия очень просты: на все детали нанести губкой уксусную кислоту и оставить на 30 минут, затем промыть большим количеством воды.

Внешняя поверхность вытяжки (колпак) так же требует мытья. Можно отчистить его одновременно уксусом, а можно промыть обычным средством для мытья посуды.

СОВЕТ
Вытяжку достаточно очищать 1 раз в 3 месяца, тогда очистка не займет много времени.

Духовка – совершенно незаменимый атрибут кухни, любая хозяйка пользуется ей для приготовления пищи почти каждый день. Отмывать духовку тоже нужно каждый раз после пользования, но обычно это не делается, поэтому однажды наступает момент, когда откладывать больше нельзя…

Как отчистить духовку?

Чтобы отмыть духовку от жира уксусом, можно использовать еще более действенный рецепт с добавлением пищевой соды. На поверхности внутри духовки губкой нанести неразбавленный 9% уксус, затем сверху в большом количестве насыпать пищевую соду. На боковые стенки соду нанести губкой. После этого начинается реакция «гашения» соды, происходит вспенивание, которое мгновенно расщепляет жировой нагар. Реакция проходит длительное время, поэтому смесь можно оставить на 2 -3 часа. После такой процедуры любое загрязнение легко удаляется абразивной стороной губки. После очистки духовка промывается слабым раствором натертого хозяйственного мыла.

Этот способ не подходит для очистки стекла духового шкафа, т.к. абразивные частицы губки могут оставить на его поверхности царапины. Для стекла можно использовать другой рецепт: развести пищевую соду водой до состояния жидкой кашицы, нанести на стекло, а через 30 минут смыть и вытереть насухо. Вместо соды можно аналогично использовать горчичный порошок.

ПОМНИТЕ:
Если вовремя не очищать духовой шкаф от нагара, то запах прогорклого жира будет портить вкус приготовленных блюд!

Еще одной помощницей на современной кухне можно назвать СВЧ – печь. Готовят в микроволновке редко, но для быстрого размораживания продуктов или для подогрева еды она подходит идеально. Пачкается микроволновка так же быстро, как и подогревает пищу, поэтому очищать ее нужно не меньше 2 –х раз в месяц.

Как отчистить микроволновку?

Лучшее средство для очищения микроволновки от жира – уксус. В неметаллическую емкость налить 0,5 л воды и добавить 2 ст. ложки 9% уксуса. Поставить емкость в микроволновку и выставить время 10 минут на максимальной мощности. При испарении уксус расщепит жир и размягчит загрязнения на внутренних поверхностях.  По истечении 10 минут останется только протереть внутренние поверхности влажной губкой, соблюдая определенный порядок действий:

• отключить электрическое питание;
• вынуть кольцо и вращающуюся тарелку;
• протереть решетку;
• протереть верхнюю часть;
• протереть боковые стенки и стекло;
• закрыть дверцу и протереть наружные поверхности.

При протирании микроволновки нужно использовать как можно меньше воды, чтобы она не попала внутрь и при включении не вызвала поломку прибора.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Микроволновку нельзя мыть агрессивными бытовыми средствами и средствами, содержащими хлор!

Кроме уксуса для борьбы с жиром на кухне можно пользоваться горчичным порошком. Чаще всего его используют вместо моющих средств при мытье посуды как наиболее экологичное средство, хорошо отчищающее жир и не содержащее химических присадок.

Пищевой содой можно отмыть все: от фужеров и ваз до стенок холодильника. С ее помощью можно очистить даже противни, которые больше всего подвергаются жировому нагару. Для этого нужно смешать соду с перекисью водорода и нанести этот состав на загрязненный противень. Через 40 минут смыть смесь губкой и получить отличный результат!

Вместо уксуса для удаления жира можно использовать лимонную кислоту, которая так же создаст кислую среду и поможет расщепить жир. Можно приготовить раствор лимонной кислоты: в 50 мл воды растворить чайную ложку лимонной кислоты. Этим раствором легко удаляются небольшие загрязнения на кафельной плитке, внутренних поверхностях микроволновки и холодильника.

Крупной солью можно отчистить от жира нижнюю поверхность духовки: нужно толстым слоем насыпать соль и включить духовку на полчаса. После остывания соль легко снимется вместе с жирным нагаром.

У каждого свой выбор: применять на кухне бытовую химию или пользоваться народными способами борьбы за чистоту. Любая «химия» оставляет на вымытых поверхностях частицы моющих веществ, которые при приготовлении пищи активизируются, выделяя токсины. А вот всем знакомые домашние средства абсолютно безопасны, не вызывают аллергии и радуют своей стоимостью!

Отзывы

Элина, 28 лет
Я перестала пользоваться средствами для мытья посуды и вообще всей бытовой химией на кухне, когда узнала о своей беременности. Сейчас сыну уже 1,5 года, но к «химии» я уже не вернусь. Горчица прекрасно отмывает посуду, духовка – микроволновка «побеждены» с помощью уксуса. Не вижу смысла тратить бешеные деньги на новомодные средства, особенно учитывая то, насколько они вредны для взрослых, не говоря уже о ребенке.

Ольга, 44 года
Я не представляю, насколько нужно быть неряхой, чтобы для мытья техники на кухне использовать термоядерную «химию». Что, годами не моют плиту, что ли? Я никогда не пользуюсь всякими средствами для уборки, все уже придумано до нас. И, если каждый вечер протирать бытовую технику на кухне тем же слабым раствором уксуса, то никакие генеральные уборки будут не нужны.

Мария, 35 лет
Я тоже давно не пользуюсь бытовой химией на кухне, только домашними средствами. Зачем лишний раз травить себя реактивами? А муж даже раковину прочищает без химии, с помощью соды и уксуса. Никаких засоров и противных запахов нет!